nous parions sur producteurs de la région et les produits de saison qui parcourent quelques kilomètres jusqu'à arriver dans notre cuisine. Nous travaillons également avec More than Lettuces, producteurs écologique qui ont cultivé trois hectares de légumes dans l'Aljarafe de Séville. Notre carte est vaste et parcourt la terre et la mer pour offrir paellas et riz,
tapas gourmandes et des plats tels que Suquet de Dorada, Crevettes au sel, Chevreau de lait à basse température ou Tagliata de bœuf rouge. Nous avons aussi options végétaliennes et végétariennes comme la « Salade Oasi » aux légumes, avocats et menthe sur quinoa ou le « Makko » de fèves aux légumes cuits au four.
Paëlla aux coquillages et coquillages
plusPaella au lapin, poulet, haricots verts, caroube
plusRiz noir aux calamars, crevettes, jeune ail, chou-fleur
plusDu lundi au dimanche
de 12h30 à 16h00 et de 20h00 à 23h00
Avec fromage, laitue et tomate
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