Apostamos por productores de la región y los productos de temporada que recorren pocos kilómetros hasta llegar a nuestra cocina. Trabajamos también con Más que Lechugas, productores ecológicos que tienen cultivadas tres hectáreas de hortícolas en el Aljarafe sevillano. Nuestra carta es amplia y recorre la tierra y el mar para ofrecer paellas y arroces,
tapas gourmet y platos como el Suquet de Dorada, los Gambones a la sal, el Cabrito Lechal a baja temperatura o la Tagliata de Buey Retinto. También tenemos opciones veganas y vegetarianas como la “Oasi Salad” con verduritas, aguacates y menta sobre quinoa o el “Makko” de habas con verduritas al horno.
Paella de mariscos y crustáceos pelados
másPaella con conejo, pollo, judías verdes, garrofón
másArroz negro de chipirones, gambas, ajos tiernos, coliflor
másDe Lunes a Domingo
de 12.30 pm a 16.00 pm y de 20.00 pm a 23.00 pm
Con queso, lechuga y tomate
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